| Лук репчатый | 220 г |
| Говядина, котлеты из фарша , 95% постного мяса/ 5% жира, жареная на огне | 417 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 18.5% | 429 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.3% | 1273 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 55.91 мг | 500 мг | 11.2% | 8.9% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 7.2% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 12.4% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.691 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.617 мкг | 3 мкг | 53.9% | 42.7% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 3% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7634 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.131 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0605 мг | 20 мг | 20.3% | 16.1% | 493 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.25 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.1% | 867 г |
| Кальций, Ca | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6540 г |
| Магний, Mg | 19.24 мг | 400 мг | 4.8% | 3.8% | 2079 г |
| Натрий, Na | 43.93 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.7% | 2959 г |
| Сера, S | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4454 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 15.4% | 516 г |
| Хлор, Cl | 8.63 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.129 мг | 18 мг | 11.8% | 9.4% | 845 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.727 мкг | 10 мкг | 17.3% | 13.7% | 579 г |
| Марганец, Mn | 0.0886 мг | 2 мг | 4.4% | 3.5% | 2257 г |
| Медь, Cu | 93.93 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.5% | 1065 г |
| Никель, Ni | 1.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.205 мкг | 55 мкг | 25.8% | 20.5% | 387 г |
| Фтор, F | 25.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15767 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 4.5028 мг | 12 мг | 37.5% | 29.7% | 267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.578 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.358 г | ~ | |||
| Лизин | 1.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 1.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.576 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 1.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.81 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.048 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.759 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.781 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.109 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность кол составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».