| Гусь домашний, мясо и кожа, сырые | 1046 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 160 г |
| Жир гусиный | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.5% | 1086 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 16.7% | 295 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3157 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 11688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.1% | 1593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 4.6% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.449 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.6% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 79365 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.6786 мг | 20 мг | 8.4% | 4.1% | 1191 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.47 мг | 2500 мг | 6.1% | 3% | 1640 г |
| Кальций, Ca | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7855 г |
| Магний, Mg | 9.75 мг | 400 мг | 2.4% | 1.2% | 4103 г |
| Натрий, Na | 371.12 мг | 1300 мг | 28.5% | 14% | 350 г |
| Сера, S | 78.79 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.9% | 1269 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 6.8% | 721 г |
| Хлор, Cl | 522.3 мг | 2300 мг | 22.7% | 11.2% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 3.3% | 1477 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Кобальт, Co | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.4% | 2088 г |
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Медь, Cu | 131.55 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 6.5% | 760 г |
| Молибден, Mo | 0.958 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.7% | 7307 г |
| Селен, Se | 6.567 мкг | 55 мкг | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Фтор, F | 45.71 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8751 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.848 мг | 12 мг | 7.1% | 3.5% | 1415 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гусь тушенный составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».