Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соевом соусе

Морковь, красная 93 г
Лук репчатый 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 588 г
Соус соевый "Сэн Сой" 23 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 24.7% 567 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2% 7000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.5% 8760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.1% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.9 мкг 900 мкг 26.5% 37.2% 377 г
бета Каротин 1.174 мг 5 мг 23.5% 33% 426 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.3 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17391 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 3.2% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.7% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24876 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.8153 мг 20 мг 34.1% 47.9% 293 г
Ниацин 3.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.69 мг 2500 мг 6.1% 8.6% 1627 г
Кальций, Ca 13.19 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7582 г
Магний, Mg 44.37 мг 400 мг 11.1% 15.6% 902 г
Натрий, Na 7.65 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 16993 г
Сера, S 10.41 мг 1000 мг 1% 1.4% 9606 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 15% 937 г
Хлор, Cl 4.16 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 55288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.7 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 6.3% 2225 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31915 г
Кобальт, Co 6.353 мкг 10 мкг 63.5% 89.2% 157 г
Литий, Li 0.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 3.4% 4090 г
Медь, Cu 63.75 мкг 1000 мкг 6.4% 9% 1569 г
Молибден, Mo 6.801 мкг 70 мкг 9.7% 13.6% 1029 г
Никель, Ni 0.473 мкг ~
Рубидий, Rb 75.1 мкг ~
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 20.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19361 г
Хром, Cr 15.77 мкг 50 мкг 31.5% 44.2% 317 г
Цинк, Zn 0.9379 мг 12 мг 7.8% 11% 1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 1.155 г ~
Валин 0.812 г ~
Гистидин* 0.82 г ~
Изолейцин 0.708 г ~
Лейцин 1.236 г ~
Лизин 1.645 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.543 г ~
Треонин 0.696 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.665 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.818 г ~
Аспарагиновая кислота 1.224 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 1.807 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.563 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.439 г min 16.8 г 2.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица в соевом соусе составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов