| основа кефирного десерта | 226 г |
| Какао-порошок | 11 г |
| Сахзам Milford | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 10% | 1551 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.6% | 1806 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.5% | 1250 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.8% | 5455 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 11.8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 31.91 мг | 500 мг | 6.4% | 10% | 1567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 7.4% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 3.6% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.788 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.2% | 6911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 15.5% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.9% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 2.605 мкг | 50 мкг | 5.2% | 8.2% | 1919 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1804 мг | 20 мг | 5.9% | 9.2% | 1694 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.96 мг | 2500 мг | 7.1% | 11.1% | 1413 г |
| Кальций, Ca | 109.07 мг | 1000 мг | 10.9% | 17.1% | 917 г |
| Магний, Mg | 31.41 мг | 400 мг | 7.9% | 12.4% | 1273 г |
| Натрий, Na | 38.07 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.5% | 3415 г |
| Сера, S | 21.69 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4610 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 20.8% | 754 г |
| Хлор, Cl | 81.87 мг | 2300 мг | 3.6% | 5.6% | 2809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 9.7% | 1617 г |
| Йод, I | 6.68 мкг | 150 мкг | 4.5% | 7.1% | 2246 г |
| Кобальт, Co | 0.742 мкг | 10 мкг | 7.4% | 11.6% | 1348 г |
| Марганец, Mn | 0.0066 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 30303 г |
| Медь, Cu | 37.64 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 6% | 2657 г |
| Молибден, Mo | 3.71 мкг | 70 мкг | 5.3% | 8.3% | 1887 г |
| Селен, Se | 1.484 мкг | 55 мкг | 2.7% | 4.2% | 3706 г |
| Фтор, F | 32.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12461 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 4.7% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.2969 мг | 12 мг | 2.5% | 3.9% | 4042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.874 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефирный десерт составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».