| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 120 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 300 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 330 г |
| Баклажаны (Припускание) | 400 г |
| Кабачок (Припускание) | 400 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.6% | 6333 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.7% | 1514 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.2% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.1 мкг | 900 мкг | 25.9% | 41.9% | 386 г |
| бета Каротин | 1.398 мг | 5 мг | 28% | 45.3% | 358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 1.42 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 35211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 4% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 15.2% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.51 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.3% | 2579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.6 мг | 90 мг | 24% | 38.8% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.907 мг | 15 мг | 12.7% | 20.6% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 9766 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9143 мг | 20 мг | 4.6% | 7.4% | 2187 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.09 мг | 2500 мг | 9.8% | 15.9% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 19.69 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 5079 г |
| Магний, Mg | 15.31 мг | 400 мг | 3.8% | 6.1% | 2613 г |
| Натрий, Na | 280.12 мг | 1300 мг | 21.5% | 34.8% | 464 г |
| Сера, S | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6716 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 7% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 448.15 мг | 2300 мг | 19.5% | 31.6% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 5.3% | 3030 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 2.182 мкг | 10 мкг | 21.8% | 35.3% | 458 г |
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 9.2% | 1742 г |
| Медь, Cu | 74.07 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 12% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 5.069 мкг | 70 мкг | 7.2% | 11.7% | 1381 г |
| Селен, Se | 0.093 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 59140 г |
| Фтор, F | 11.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 34965 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.2179 мг | 12 мг | 1.8% | 2.9% | 5507 г |
Энергетическая ценность кабачки тушеные составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».