| Горох, зерно (Приготовление пюре) | 187 г |
| Вода | 380 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.7% | 1169 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.7% | 3733 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 6.8% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 17.8% | 571 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3157 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 9.5% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 66.43 мг | 500 мг | 13.3% | 13.5% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 14.8% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.314 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 6.311 мкг | 50 мкг | 12.6% | 12.8% | 792 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9411 мг | 20 мг | 9.7% | 9.9% | 1030 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.86 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.8% | 947 г |
| Кальций, Ca | 40.11 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2493 г |
| Кремний, Si | 27.568 мг | 30 мг | 91.9% | 93.4% | 109 г |
| Магний, Mg | 35.52 мг | 400 мг | 8.9% | 9% | 1126 г |
| Натрий, Na | 11.35 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 11454 г |
| Сера, S | 63.78 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.5% | 1568 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 13.2% | 771 г |
| Хлор, Cl | 46.45 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 4952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.195 мг | 18 мг | 12.2% | 12.4% | 820 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 4.351 мкг | 10 мкг | 43.5% | 44.2% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.5823 мг | 2 мг | 29.1% | 29.6% | 343 г |
| Медь, Cu | 249.52 мкг | 1000 мкг | 25% | 25.4% | 401 г |
| Молибден, Mo | 27.967 мкг | 70 мкг | 40% | 40.7% | 250 г |
| Никель, Ni | 81.908 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.351 мкг | 55 мкг | 7.9% | 8% | 1264 г |
| Стронций, Sr | 26.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.46 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5164 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 6.1% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 1.0562 мг | 12 мг | 8.8% | 8.9% | 1136 г |
| Цирконий, Zr | 3.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.496 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре (веган) составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».