| Кабачок | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.4% | 9500 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.1% | 2435 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.5% | 1429 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.9 мкг | 900 мкг | 36% | 79.5% | 278 г |
| бета Каротин | 1.943 мг | 5 мг | 38.9% | 85.9% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 1.09 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 45872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 6.4% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 12.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.679 мкг | 400 мкг | 2.9% | 6.4% | 3425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.14 мг | 90 мг | 14.6% | 32.2% | 685 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.11 мг | 15 мг | 7.4% | 16.3% | 1351 г |
| Витамин Н, биотин | 0.622 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.6% | 8039 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 6.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7064 мг | 20 мг | 3.5% | 7.7% | 2831 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.35 мг | 2500 мг | 8.7% | 19.2% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 18.35 мг | 1000 мг | 1.8% | 4% | 5450 г |
| Магний, Mg | 15.81 мг | 400 мг | 4% | 8.8% | 2530 г |
| Натрий, Na | 7.24 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 17956 г |
| Сера, S | 11.88 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8418 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 8.2% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 12.72 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 18082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 6.4% | 3475 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.72 мкг | 10 мкг | 17.2% | 38% | 581 г |
| Литий, Li | 0.925 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 6.6% | 3378 г |
| Медь, Cu | 31.18 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 6.8% | 3207 г |
| Молибден, Mo | 1.08 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.3% | 6481 г |
| Никель, Ni | 2.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 48246 г |
| Фтор, F | 7.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 50826 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.9% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.1646 мг | 12 мг | 1.4% | 3.1% | 7290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | min 16.8 г | 2.9% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.23 г | ~ |
Энергетическая ценность икра кабачковая составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».