| Тыква (Запекание) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Мука кукурузная, желтая, тонкоизмельченная, обогащенная | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 100 г |
| Оливковое масло | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Мед пчелиный | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.4 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 3.6% | 1302 г |
| Углеводы | 37.5 г | 219 г | 17.1% | 8.1% | 584 г |
| Углеводы (общие) | 37.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 6.1% | 769 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.1 мкг | 900 мкг | 12.2% | 5.7% | 817 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 6.2% | 766 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 4.5% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 25.58 мг | 500 мг | 5.1% | 2.4% | 1955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 3.8% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.83 мкг | 400 мкг | 9.5% | 4.5% | 1057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.171 мг | 15 мг | 7.8% | 3.7% | 1281 г |
| Витамин Н, биотин | 2.119 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2% | 2360 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2933 мг | 20 мг | 11.5% | 5.4% | 872 г |
| Ниацин | 0.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.38 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.4% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 34.19 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.6% | 2925 г |
| Кремний, Si | 14.914 мг | 30 мг | 49.7% | 23.4% | 201 г |
| Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 2.1% | 2240 г |
| Натрий, Na | 9.67 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 13444 г |
| Сера, S | 39.05 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2561 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 4.2% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 28.45 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 2.8% | 1709 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.156 мкг | 10 мкг | 11.6% | 5.5% | 865 г |
| Марганец, Mn | 0.3599 мг | 2 мг | 18% | 8.5% | 556 г |
| Медь, Cu | 136.91 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 6.5% | 730 г |
| Молибден, Mo | 8.713 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.8% | 803 г |
| Никель, Ni | 2.852 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.076 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.6% | 1788 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.05 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7540 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.4998 мг | 12 мг | 4.2% | 2% | 2401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.558 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.81 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.306 г | min 16.8 г | 13.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный хлеб составляет 212,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».