| Перец сладкий (Варка без слива) | 510 г |
| Сок томатный | 2000 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 345 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 388 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 346 г |
| Сахар песок | 73 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 23 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Гвоздика, молотая | 2 г |
| Уксус 9% | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3096 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.8% | 2714 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 8.1% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 21.1% | 870 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 6.6% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.9 мкг | 900 мкг | 26% | 47.8% | 385 г |
| бета Каротин | 1.404 мг | 5 мг | 28.1% | 51.7% | 356 г |
| бета Криптоксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 0.17 мг | 500 мг | 294118 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 7.7% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 20.6% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.615 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6.8% | 2737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.82 мг | 90 мг | 18.7% | 34.4% | 535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 5.3% | 3505 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0612 мг | 20 мг | 5.3% | 9.7% | 1885 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.82 мг | 2500 мг | 11.6% | 21.3% | 866 г |
| Кальций, Ca | 29.69 мг | 1000 мг | 3% | 5.5% | 3368 г |
| Кремний, Si | 8.45 мг | 30 мг | 28.2% | 51.8% | 355 г |
| Магний, Mg | 21.91 мг | 400 мг | 5.5% | 10.1% | 1826 г |
| Натрий, Na | 420.33 мг | 1300 мг | 32.3% | 59.4% | 309 г |
| Сера, S | 28.56 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.3% | 3501 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 17.1% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 643.77 мг | 2300 мг | 28% | 51.5% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 12.1% | 1525 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.449 мкг | 10 мкг | 24.5% | 45% | 408 г |
| Литий, Li | 0.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1895 мг | 2 мг | 9.5% | 17.5% | 1055 г |
| Медь, Cu | 120.3 мкг | 1000 мкг | 12% | 22.1% | 831 г |
| Молибден, Mo | 4.79 мкг | 70 мкг | 6.8% | 12.5% | 1461 г |
| Никель, Ni | 16.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.549 мкг | 55 мкг | 4.6% | 8.5% | 2158 г |
| Титан, Ti | 13.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 55096 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.2% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.3973 мг | 12 мг | 3.3% | 6.1% | 3020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.866 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность лечо на зиму составляет 54,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».