Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб в кружке

Мука ржаная обдирная 0 г
Мука ржаная цельносмолотая 0 г
Мука Гречневая 0 г
Мука ячменная круповичок 50 г
Мука зелёной гречки Щербинин 0 г
Овсяная мука 0 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 0 г
Яйцо куриное 54 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Neo йогурт классический 51 г
Разрыхлитель приправыч 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.9% 874 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.4% 1120 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.8% 1038 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3535 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 5.9% 1025 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5% 1208 г
Витамин В4, холин 84.71 мг 500 мг 16.9% 10.2% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 5.3% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.363 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16928 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.6% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 4.5% 1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7426 г
Витамин Н, биотин 6.818 мкг 50 мкг 13.6% 8.2% 733 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.215 мг 20 мг 6.1% 3.7% 1646 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.31 мг 2500 мг 1.9% 1.1% 5284 г
Кальций, Ca 20.86 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4794 г
Магний, Mg 4.19 мг 400 мг 1% 0.6% 9547 г
Натрий, Na 287.16 мг 1300 мг 22.1% 13.4% 453 г
Сера, S 60.53 мг 1000 мг 6.1% 3.7% 1652 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 5% 1225 г
Хлор, Cl 425.71 мг 2300 мг 18.5% 11.2% 540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2088 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Кобальт, Co 3.469 мкг 10 мкг 34.7% 21% 288 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17699 г
Медь, Cu 29.71 мкг 1000 мкг 3% 1.8% 3366 г
Молибден, Mo 2.713 мкг 70 мкг 3.9% 2.4% 2580 г
Селен, Se 10.362 мкг 55 мкг 18.8% 11.4% 531 г
Фтор, F 18.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21529 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Цинк, Zn 0.3784 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3171 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.602 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.013 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.677 г min 16.8 г 10% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Хлеб в кружке составляет 165,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».