| Мидии (Жарка) | 50 г |
| Хлеб, французский или венский (на закваске) | 40 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.3 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 6% | 519 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 3.9% | 800 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 12% | 257 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 3.2% | 965 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5154 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.6 мкг | 900 мкг | 16.5% | 5.1% | 606 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5952 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.486 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 4.2% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.3% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 5.53 мг | 500 мг | 1.1% | 0.3% | 9042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.981 мкг | 400 мкг | 21.5% | 6.6% | 465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.1% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.768 мг | 15 мг | 5.1% | 1.6% | 1953 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5645 мг | 20 мг | 17.8% | 5.5% | 561 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Бетаин | 20.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.91 мг | 2500 мг | 6.6% | 2% | 1516 г |
| Кальций, Ca | 41.87 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2388 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 1.5% | 2028 г |
| Натрий, Na | 290.84 мг | 1300 мг | 22.4% | 6.9% | 447 г |
| Сера, S | 55.98 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.7% | 1786 г |
| Фосфор, P | 129.5 мг | 800 мг | 16.2% | 5% | 618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.684 мг | 18 мг | 14.9% | 4.6% | 671 г |
| Марганец, Mn | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 3.1% | 1015 г |
| Медь, Cu | 52.52 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.6% | 1904 г |
| Селен, Se | 10.131 мкг | 55 мкг | 18.4% | 5.7% | 543 г |
| Цинк, Zn | 0.3897 мг | 12 мг | 3.2% | 1% | 3079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.754 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.345 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.185 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.423 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.482 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.226 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.971 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.315 г | min 16.8 г | 37.6% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии запеченные с чесн.маслом (Якитория) составляет 324,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».