| Тыква | 400 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.3% | 1310 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 6.8% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.7 мкг | 900 мкг | 21.9% | 18.1% | 458 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 13.9% | 590 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 67.33 мг | 500 мг | 13.5% | 11.1% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 9.6% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.356 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.1% | 2605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.2% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 4% | 2027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 3.8% | 2177 г |
| Витамин Н, биотин | 4.933 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8.2% | 1014 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8556 мг | 20 мг | 9.3% | 7.7% | 1078 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.56 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.7% | 1457 г |
| Кальций, Ca | 30.11 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3321 г |
| Кремний, Si | 0.889 мг | 30 мг | 3% | 2.5% | 3375 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Натрий, Na | 32.67 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.1% | 3979 г |
| Сера, S | 64.67 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.4% | 1546 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 7.8% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 49.67 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 3.133 мкг | 10 мкг | 31.3% | 25.8% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.1553 мг | 2 мг | 7.8% | 6.4% | 1288 г |
| Медь, Cu | 140.67 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 11.6% | 711 г |
| Молибден, Mo | 4.111 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.9% | 1703 г |
| Никель, Ni | 0.489 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.378 мкг | 55 мкг | 15.2% | 12.5% | 656 г |
| Титан, Ti | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.89 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6164 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.5356 мг | 12 мг | 4.5% | 3.7% | 2240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи тыквенные составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».