| Печень куриная | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Фасоль стручковая | 200 г |
| Масло топленое ГХИ | 20 г |
| Кешью | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 11.8% | 724 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.6% | 800 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5261.2 мкг | 900 мкг | 584.6% | 498% | 17 г |
| Ретинол | 5.217 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.609 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 7.8% | 1094 г |
| бета Криптоксантин | 14.638 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.681 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 15.5% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.992 мг | 1.8 мг | 55.1% | 46.9% | 181 г |
| Витамин В4, холин | 92.54 мг | 500 мг | 18.5% | 15.8% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.859 мг | 5 мг | 57.2% | 48.7% | 175 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 20.2% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.58 мкг | 400 мкг | 30.6% | 26.1% | 326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.209 мкг | 3 мкг | 240.3% | 204.7% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.09 мг | 90 мг | 22.3% | 19% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 4.3% | 1956 г |
| Витамин Н, биотин | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.7 мкг | 120 мкг | 23.1% | 19.7% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4342 мг | 20 мг | 32.2% | 27.4% | 311 г |
| Ниацин | 4.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.16 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.5% | 892 г |
| Кальций, Ca | 36.07 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2772 г |
| Кремний, Si | 2.464 мг | 30 мг | 8.2% | 7% | 1218 г |
| Магний, Mg | 29.71 мг | 400 мг | 7.4% | 6.3% | 1346 г |
| Натрий, Na | 44.09 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.9% | 2949 г |
| Сера, S | 109.4 мг | 1000 мг | 10.9% | 9.3% | 914 г |
| Фосфор, P | 147.1 мг | 800 мг | 18.4% | 15.7% | 544 г |
| Хлор, Cl | 3.88 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 59278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.282 мг | 18 мг | 46% | 39.2% | 217 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 7.458 мкг | 10 мкг | 74.6% | 63.5% | 134 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 12.4% | 692 г |
| Медь, Cu | 280.8 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 23.9% | 356 г |
| Молибден, Mo | 26.078 мкг | 70 мкг | 37.3% | 31.8% | 268 г |
| Никель, Ni | 0.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.39 мкг | 55 мкг | 44.3% | 37.7% | 226 г |
| Стронций, Sr | 6.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37700 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.3% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 3.2609 мг | 12 мг | 27.2% | 23.2% | 368 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.739 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.462 г | ~ | |||
| Валин | 0.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.544 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.362 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.217 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль с куриной печенью составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».