Мой здоровый рацион

Рецепт морковный салат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковный салат с яйцом

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Морковь, красная 200 г
Сметана 10,0% жирности 20 г
Чеснок луковица 20 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

яйцо 2 шт (120 гр) морковь сырая 200 гр сметана 1 ст л чеснок 20 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный салат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.3% 1382 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.2% 1244 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.1% 3712 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8% 1429 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.1% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1198.9 мкг 900 мкг 133.2% 153.1% 75 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 6.67 мг 5 мг 133.4% 153.3% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 12.5% 918 г
Витамин В4, холин 85.56 мг 500 мг 17.1% 19.7% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 14.5% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 8.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 7.503 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5331 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 6.7% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 4.3% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 8.5% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 3.4% 3289 г
Витамин Н, биотин 7.115 мкг 50 мкг 14.2% 16.3% 703 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 7.2% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.5805 мг 20 мг 7.9% 9.1% 1265 г
Ниацин 0.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.11 мг 2500 мг 7.2% 8.3% 1396 г
Кальций, Ca 48.45 мг 1000 мг 4.8% 5.5% 2064 г
Магний, Mg 27.3 мг 400 мг 6.8% 7.8% 1465 г
Натрий, Na 167.7 мг 1300 мг 12.9% 14.8% 775 г
Сера, S 60.59 мг 1000 мг 6.1% 7% 1650 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 14.9% 770 г
Хлор, Cl 54.04 мг 2300 мг 2.3% 2.6% 4256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.9 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 8.4% 1367 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 5.5% 2080 г
Кобальт, Co 3.856 мкг 10 мкг 38.6% 44.4% 259 г
Литий, Li 3.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3643 г
Медь, Cu 35.15 мкг 1000 мкг 3.5% 4% 2845 г
Молибден, Mo 2.015 мкг 70 мкг 2.9% 3.3% 3474 г
Селен, Se 11.486 мкг 55 мкг 20.9% 24% 479 г
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21657 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 3.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.4295 мг 12 мг 3.6% 4.1% 2794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность морковный салат с яйцом составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов