Мой здоровый рацион

Рецепт омлетттт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлетттт

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 42 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлетттт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 15.3% 835 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.2% 1556 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.7% 2703 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 11.4% 1126 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.438 мг 1.8 мг 24.3% 31.1% 411 г
Витамин В4, холин 98.34 мг 500 мг 19.7% 25.2% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 15.7% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.266 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9376 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 13.9% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 8.4% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8523 г
Витамин Н, биотин 9.989 мкг 50 мкг 20% 25.6% 501 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5958 мг 20 мг 13% 16.6% 770 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.94 мг 2500 мг 6.2% 7.9% 1603 г
Кальций, Ca 62.31 мг 1000 мг 6.2% 7.9% 1605 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 4% 3279 г
Натрий, Na 136.14 мг 1300 мг 10.5% 13.4% 955 г
Сера, S 140.29 мг 1000 мг 14% 17.9% 713 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 15.9% 806 г
Хлор, Cl 156.45 мг 2300 мг 6.8% 8.7% 1470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 5.9% 2163 г
Йод, I 11.96 мкг 150 мкг 8% 10.2% 1254 г
Кобальт, Co 3.636 мкг 10 мкг 36.4% 46.5% 275 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Медь, Cu 50.39 мкг 1000 мкг 5% 6.4% 1985 г
Молибден, Mo 5.189 мкг 70 мкг 7.4% 9.5% 1349 г
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Селен, Se 10.01 мкг 55 мкг 18.2% 23.3% 549 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Фтор, F 23.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17279 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 8.1% 1597 г
Цинк, Zn 0.5628 мг 12 мг 4.7% 6% 2132 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.501 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.781 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.153 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.46 г min 16.8 г 8.7% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность омлетттт составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов