Мой здоровый рацион

Рецепт Выпрыгивающие булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Выпрыгивающие булочки

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 180 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Выпрыгивающие булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.3 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.4% 844 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.6% 812 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 6.2% 735 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.1% 4305 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 4.8% 961 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.4% 853 г
Витамин В4, холин 103.14 мг 500 мг 20.6% 9.4% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 6.4% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 15.836 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2526 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 5.6% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 3.1% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 2.5% 1838 г
Витамин Н, биотин 8.145 мкг 50 мкг 16.3% 7.5% 614 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.558 мг 20 мг 12.8% 5.9% 782 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.97 мг 2500 мг 6.5% 3% 1543 г
Кальций, Ca 87.02 мг 1000 мг 8.7% 4% 1149 г
Кремний, Si 1.636 мг 30 мг 5.5% 2.5% 1834 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 1.9% 2370 г
Натрий, Na 327.8 мг 1300 мг 25.2% 11.5% 397 г
Сера, S 94.65 мг 1000 мг 9.5% 4.4% 1057 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 7.7% 596 г
Хлор, Cl 520.2 мг 2300 мг 22.6% 10.4% 442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 36.82 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 3.2% 1455 г
Йод, I 11.18 мкг 150 мкг 7.5% 3.4% 1342 г
Кобальт, Co 3.939 мкг 10 мкг 39.4% 18% 254 г
Марганец, Mn 0.2464 мг 2 мг 12.3% 5.6% 812 г
Медь, Cu 72.44 мкг 1000 мкг 7.2% 3.3% 1380 г
Молибден, Mo 10.341 мкг 70 мкг 14.8% 6.8% 677 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Олово, Sn 7.39 мкг ~
Селен, Se 12.236 мкг 55 мкг 22.2% 10.2% 449 г
Стронций, Sr 9.66 мкг ~
Фтор, F 35.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11312 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 2.9% 1597 г
Цинк, Zn 0.8263 мг 12 мг 6.9% 3.2% 1452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.748 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.318 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.253 г min 16.8 г 13.4% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Выпрыгивающие булочки составляет 218,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов