Мой здоровый рацион

Рецепт салат крабовый с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат крабовый с рисом

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 220 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Кукуруза, консервы 200 г
Крабовые палочки 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат крабовый с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8% 800 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.3% 683 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.2% 1991 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.9% 3357 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 6.7% 954 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.3% 1200 г
Витамин В4, холин 80.83 мг 500 мг 16.2% 10.4% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 5.6% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.38 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5420 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3.1% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 3.9% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.185 мг 15 мг 14.6% 9.3% 686 г
Витамин Н, биотин 7.105 мкг 50 мкг 14.2% 9.1% 704 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 5.6% 1154 г
Витамин РР, НЭ 2.2457 мг 20 мг 11.2% 7.2% 891 г
Ниацин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.08 мг 2500 мг 3.8% 2.4% 2629 г
Кальций, Ca 38.65 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2587 г
Кремний, Si 153.656 мг 30 мг 512.2% 327.3% 20 г
Магний, Mg 22.54 мг 400 мг 5.6% 3.6% 1775 г
Натрий, Na 171.77 мг 1300 мг 13.2% 8.4% 757 г
Сера, S 100.76 мг 1000 мг 10.1% 6.5% 992 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 8.6% 742 г
Хлор, Cl 103.93 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.2 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 49.57 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 3.8% 1687 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2591 г
Кобальт, Co 4.042 мкг 10 мкг 40.4% 25.8% 247 г
Марганец, Mn 0.4658 мг 2 мг 23.3% 14.9% 429 г
Медь, Cu 97.83 мкг 1000 мкг 9.8% 6.3% 1022 г
Молибден, Mo 7.191 мкг 70 мкг 10.3% 6.6% 973 г
Никель, Ni 7.881 мкг ~
Селен, Se 11.238 мкг 55 мкг 20.4% 13% 489 г
Фтор, F 131.63 мкг 4000 мкг 3.3% 2.1% 3039 г
Хром, Cr 15.33 мкг 50 мкг 30.7% 19.6% 326 г
Цинк, Zn 0.7301 мг 12 мг 6.1% 3.9% 1644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.131 г min 16.8 г 6.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.548 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность салат крабовый с рисом составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».