| Яйца, целиком, омлет | 100 г |
| Молоко пастеризованное нежирное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.4% | 1134 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 12.4% | 778 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.3 мкг | 900 мкг | 9.4% | 9% | 1068 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 3.922 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 207.353 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 14% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 121.37 мг | 500 мг | 24.3% | 23.3% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 12.1% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.118 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.6% | 2092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.373 мкг | 3 мкг | 12.4% | 11.9% | 804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 8% | 1200 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.833 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.279 мг | 15 мг | 8.5% | 8.1% | 1173 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.181 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.363 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.4725 мг | 20 мг | 2.4% | 2.3% | 4233 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.91 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.1% | 1895 г |
| Кальций, Ca | 87.1 мг | 1000 мг | 8.7% | 8.3% | 1148 г |
| Магний, Mg | 12.85 мг | 400 мг | 3.2% | 3.1% | 3113 г |
| Натрий, Na | 291.23 мг | 1300 мг | 22.4% | 21.5% | 446 г |
| Сера, S | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6623 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 15.4% | 621 г |
| Хлор, Cl | 292.6 мг | 2300 мг | 12.7% | 12.2% | 786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 4.2% | 2281 г |
| Кобальт, Co | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Марганец, Mn | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 15385 г |
| Медь, Cu | 32.21 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 3.1% | 3105 г |
| Молибден, Mo | 0.539 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.8% | 12987 г |
| Селен, Se | 12.647 мкг | 55 мкг | 23% | 22% | 435 г |
| Фтор, F | 10.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38499 г |
| Цинк, Zn | 0.5373 мг | 12 мг | 4.5% | 4.3% | 2233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.902 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.199 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.724 г | min 16.8 г | 16.2% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.616 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.348 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Омлет на обезж молоке составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».