Мой здоровый рацион

Рецепт омлет со шпинатом исельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет со шпинатом исельдереем

Яйцо куриное (Жарка омлет) 130 г
Шпинат 10 г
Сельдерей 10 г
эвиталия 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет со шпинатом исельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10.3% 938 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.2% 789 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 1.8% 5154 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205 мкг 900 мкг 22.8% 21.9% 439 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 7.9% 1225 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 13.6% 706 г
Витамин В4, холин 137.86 мг 500 мг 27.6% 26.5% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 13.9% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.067 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4958 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 9.1% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 4.1% 2302 г
Витамин D, кальциферол 1.202 мкг 10 мкг 12% 11.5% 832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 2.9% 3304 г
Витамин Н, биотин 11.038 мкг 50 мкг 22.1% 21.2% 453 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 16.4% 585 г
Витамин РР, НЭ 2.0378 мг 20 мг 10.2% 9.8% 981 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.06 мг 2500 мг 5.1% 4.9% 1968 г
Кальций, Ca 37.52 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2665 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 2.9% 3306 г
Натрий, Na 82.61 мг 1300 мг 6.4% 6.1% 1574 г
Сера, S 96.13 мг 1000 мг 9.6% 9.2% 1040 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 13.4% 717 г
Хлор, Cl 85.21 мг 2300 мг 3.7% 3.6% 2699 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.988 мг 18 мг 11% 10.6% 905 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 7% 1374 г
Кобальт, Co 5.462 мкг 10 мкг 54.6% 52.4% 183 г
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 2.6% 3738 г
Медь, Cu 45.88 мкг 1000 мкг 4.6% 4.4% 2180 г
Молибден, Mo 3.277 мкг 70 мкг 4.7% 4.5% 2136 г
Селен, Se 17.357 мкг 55 мкг 31.6% 30.3% 317 г
Фтор, F 30.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13316 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 4.2% 2294 г
Цинк, Zn 0.6286 мг 12 мг 5.2% 5% 1909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.715 г min 16.8 г 16.2% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность омлет со шпинатом исельдереем составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».