Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка с морковью

Крупа манная 15 г
Морковь, вареная, без соли 160 г
Яичный белок куриный 74 г
Творог нежирный 0,6% 400 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 20.5% 535 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.2% 9333 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.5% 3085 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.7% 2971 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.5 мкг 900 мкг 22.2% 24.3% 451 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 852.13 мкг ~
бета Каротин 1.881 мг 5 мг 37.6% 41.1% 266 г
Лютеин + Зеаксантин 155.035 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 13.8% 796 г
Витамин В4, холин 7.72 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 4.9% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 8.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 26.68 мкг 400 мкг 6.7% 7.3% 1499 г
Витамин В12, кобаламин 0.781 мкг 3 мкг 26% 28.4% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 2% 5682 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.244 мкг 50 мкг 10.5% 11.5% 953 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.8353 мг 20 мг 14.2% 15.5% 705 г
Ниацин 0.279 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.99 мг 2500 мг 5.9% 6.5% 1689 г
Кальций, Ca 84.44 мг 1000 мг 8.4% 9.2% 1184 г
Кремний, Si 0.127 мг 30 мг 0.4% 0.4% 23622 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 4.9% 2210 г
Натрий, Na 61.24 мг 1300 мг 4.7% 5.1% 2123 г
Сера, S 147.27 мг 1000 мг 14.7% 16.1% 679 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 17.1% 643 г
Хлор, Cl 91.03 мг 2300 мг 4% 4.4% 2527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 1.8% 6122 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10949 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 19.9% 550 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Медь, Cu 45.44 мкг 1000 мкг 4.5% 4.9% 2201 г
Молибден, Mo 5.353 мкг 70 мкг 7.6% 8.3% 1308 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Селен, Se 17.224 мкг 55 мкг 31.3% 34.2% 319 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 30.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13068 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10417 г
Цинк, Zn 0.3153 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.333 г ~
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.654 г ~
Лейцин 1.176 г ~
Лизин 0.913 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.178 г ~
Заменимые аминокислоты 5.794 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 2.155 г ~
Пролин 1.23 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.58 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка с морковью составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».