Мой здоровый рацион

Рецепт Каннеллони с фаршем (кур+свин). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каннеллони с фаршем (кур+свин)

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 250 г
Лук репчатый (Припускание) 135 г
Свинина, вырезка (Тушение) 438 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 305 г
Сметана 15,0% жирности 250 г
Вода 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Петрушка, сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каннеллони с фаршем (кур+свин)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.6% 521 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.7% 903 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.5% 1738 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 1.9% 3170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 3.6% 1685 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1% 5747 г
Лютеин + Зеаксантин 85.401 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В4, холин 45.14 мг 500 мг 9% 5.4% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 4.2% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 8.754 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4569 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3741 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.257 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3978 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 12.7% 476 г
Витамин РР, НЭ 5.3605 мг 20 мг 26.8% 16.2% 373 г
Ниацин 3.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.25 мг 2500 мг 9.7% 5.9% 1036 г
Кальций, Ca 30.64 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3264 г
Кремний, Si 0.768 мг 30 мг 2.6% 1.6% 3906 г
Магний, Mg 39.24 мг 400 мг 9.8% 5.9% 1019 г
Натрий, Na 44.95 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2892 г
Сера, S 106.26 мг 1000 мг 10.6% 6.4% 941 г
Фосфор, P 144.5 мг 800 мг 18.1% 10.9% 554 г
Хлор, Cl 39.92 мг 2300 мг 1.7% 1% 5762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 4.8% 1263 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4178 г
Кобальт, Co 6.008 мкг 10 мкг 60.1% 36.3% 166 г
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 4.6% 1310 г
Медь, Cu 200.29 мкг 1000 мкг 20% 12.1% 499 г
Молибден, Mo 9.597 мкг 70 мкг 13.7% 8.3% 729 г
Никель, Ni 4.448 мкг ~
Олово, Sn 10.09 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 1.219 мкг 55 мкг 2.2% 1.3% 4512 г
Фтор, F 48.4 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8264 г
Хром, Cr 11.18 мкг 50 мкг 22.4% 13.5% 447 г
Цинк, Zn 1.2837 мг 12 мг 10.7% 6.5% 935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.71 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.354 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.389 г min 16.8 г 2.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каннеллони с фаршем (кур+свин) составляет 165,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».