Мой здоровый рацион

Рецепт кабачок тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачок тушеный

Кабачок (Варка без слива) 300 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачок тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.9% 1556 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.3% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.5% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382 мкг 900 мкг 42.4% 72.1% 236 г
бета Каротин 2.292 мг 5 мг 45.8% 77.9% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.7% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 14.6% 1170 г
Витамин В9, фолаты 13.185 мкг 400 мкг 3.3% 5.6% 3034 г
Витамин C, аскорбиновая 21.23 мг 90 мг 23.6% 40.1% 424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.781 мг 15 мг 11.9% 20.2% 842 г
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13514 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.8417 мг 20 мг 4.2% 7.1% 2376 г
Макроэлементы
Калий, K 212.24 мг 2500 мг 8.5% 14.5% 1178 г
Кальций, Ca 18.44 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5423 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 6.3% 2732 г
Натрий, Na 8.48 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 15330 г
Сера, S 12.16 мг 1000 мг 1.2% 2% 8224 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 5.6% 3042 г
Хлор, Cl 18.32 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12555 г
Микроэлементы
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 16.95 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 5.1% 3285 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7979 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 29.1% 584 г
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 8.7% 1980 г
Медь, Cu 45.38 мкг 1000 мкг 4.5% 7.7% 2204 г
Молибден, Mo 3.425 мкг 70 мкг 4.9% 8.3% 2044 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 15.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25126 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 6.5% 2660 г
Цинк, Zn 0.2894 мг 12 мг 2.4% 4.1% 4147 г

Энергетическая ценность кабачок тушеный составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».