Мой здоровый рацион

Рецепт суп пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп пюре из тыквы

Тыква (Варка без слива) 400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Соль столовая 10 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Морковь, красная (Припускание) 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 100 г
Масло оливковое 30 г
Семена тыквы целиком, обжаренные с солью 100 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.4% 2303 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.9% 789 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.7% 1672 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.9% 714 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.7 мкг 900 мкг 19.1% 14.9% 524 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.921 мг 5 мг 18.4% 14.3% 543 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.86 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5089 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 2.3% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 3.4% 2287 г
Витамин Н, биотин 0.648 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7716 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9362 мг 20 мг 4.7% 3.7% 2136 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.84 мг 2500 мг 9.8% 7.6% 1017 г
Кальций, Ca 37.55 мг 1000 мг 3.8% 3% 2663 г
Магний, Mg 34.54 мг 400 мг 8.6% 6.7% 1158 г
Натрий, Na 342.02 мг 1300 мг 26.3% 20.5% 380 г
Сера, S 16.93 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5907 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 4.8% 1639 г
Хлор, Cl 32.09 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.2 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 11.13 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 3.7% 2133 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6438 г
Кобальт, Co 1.52 мкг 10 мкг 15.2% 11.8% 658 г
Литий, Li 5.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2304 г
Медь, Cu 132.75 мкг 1000 мкг 13.3% 10.4% 753 г
Молибден, Mo 1.867 мкг 70 мкг 2.7% 2.1% 3749 г
Никель, Ni 1.512 мкг ~
Олово, Sn 4.56 мкг ~
Рубидий, Rb 75.4 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15493 г
Стронций, Sr 17.48 мкг ~
Титан, Ti 3.36 мкг ~
Фтор, F 44.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8929 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3268 г
Цинк, Zn 0.9979 мг 12 мг 8.3% 6.5% 1203 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.786 г min 16.8 г 16.6% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.974 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность суп пюре из тыквы составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».