| Картофель | 1000 г |
| Сало (шпик свиной) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.3 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 15.3% | 258 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 2.3% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 1.8% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 4.6% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.154 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.38 мг | 90 мг | 17.1% | 6.8% | 585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 1.2% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 64935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4382 мг | 20 мг | 7.2% | 2.8% | 1391 г |
| Ниацин | 1.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.15 мг | 2500 мг | 17.6% | 6.9% | 568 г |
| Кальций, Ca | 8.15 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12270 г |
| Магний, Mg | 17.69 мг | 400 мг | 4.4% | 1.7% | 2261 г |
| Натрий, Na | 8.69 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 14960 г |
| Сера, S | 24.62 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4062 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 2.4% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 44.62 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 661.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 1.5% | 2601 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 3.846 мкг | 10 мкг | 38.5% | 15.2% | 260 г |
| Литий, Li | 59.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 2.6% | 1529 г |
| Медь, Cu | 107.69 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.3% | 929 г |
| Молибден, Mo | 6.154 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.5% | 1137 г |
| Никель, Ni | 3.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 384.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Фтор, F | 23.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17331 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 6.1% | 650 г |
| Цинк, Zn | 0.2769 мг | 12 мг | 2.3% | 0.9% | 4334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.902 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запаченый составляет 253,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».