| Индейка 2 кат. (Тушение) | 700 г |
| Кабачок (Припускание) | 800 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 250 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 12.6% | 792 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.1% | 1098 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.2 мкг | 900 мкг | 17.8% | 17.8% | 562 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 18.8% | 531 г |
| бета Криптоксантин | 0.152 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.648 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 61.27 мг | 500 мг | 12.3% | 12.3% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.2% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 12.7% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.608 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.7% | 2738 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.19 мг | 90 мг | 12.4% | 12.4% | 804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7639 мг | 20 мг | 33.8% | 33.8% | 296 г |
| Ниацин | 3.688 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.95 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.6% | 862 г |
| Кальций, Ca | 26.15 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3824 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 5.4% | 1853 г |
| Натрий, Na | 287.55 мг | 1300 мг | 22.1% | 22.1% | 452 г |
| Сера, S | 115.64 мг | 1000 мг | 11.6% | 11.6% | 865 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 13.5% | 742 г |
| Хлор, Cl | 427.24 мг | 2300 мг | 18.6% | 18.6% | 538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 7.2% | 1385 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 7.901 мкг | 10 мкг | 79% | 79.1% | 127 г |
| Литий, Li | 0.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 2.8% | 3565 г |
| Медь, Cu | 66.46 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.6% | 1505 г |
| Молибден, Mo | 14.633 мкг | 70 мкг | 20.9% | 20.9% | 478 г |
| Никель, Ni | 2.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 69620 г |
| Фтор, F | 4.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 11.5% | 870 г |
| Цинк, Zn | 1.1616 мг | 12 мг | 9.7% | 9.7% | 1033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лизин | 0.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.914 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.875 г | min 16.8 г | 11.2% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с фаршем индейки составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».