| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 290 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 59 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 15 г |
| Масло подсолнечное | 19 г |
| Треска (Жарка котлеты) | 0 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Минтай (Жарка) | 540 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 9.1% | 731 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.6% | 1191 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 5% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.3% | 2980 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 26.25 мг | 500 мг | 5.3% | 3.5% | 1905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2.1% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.817 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.3% | 2895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.421 мг | 15 мг | 9.5% | 6.3% | 1056 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.703 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.3% | 2936 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5412 мг | 20 мг | 17.7% | 11.7% | 565 г |
| Ниацин | 0.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.93 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.4% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 33.61 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2975 г |
| Кремний, Si | 0.849 мг | 30 мг | 2.8% | 1.9% | 3534 г |
| Магний, Mg | 27.54 мг | 400 мг | 6.9% | 4.6% | 1452 г |
| Натрий, Na | 423.62 мг | 1300 мг | 32.6% | 21.6% | 307 г |
| Сера, S | 130.14 мг | 1000 мг | 13% | 8.6% | 768 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 10.7% | 619 г |
| Хлор, Cl | 706.22 мг | 2300 мг | 30.7% | 20.3% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 3.7% | 1777 г |
| Йод, I | 84.4 мкг | 150 мкг | 56.3% | 37.3% | 178 г |
| Кобальт, Co | 10.036 мкг | 10 мкг | 100.4% | 66.5% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.2394 мг | 2 мг | 12% | 8% | 835 г |
| Медь, Cu | 118.39 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.8% | 845 г |
| Молибден, Mo | 6.311 мкг | 70 мкг | 9% | 6% | 1109 г |
| Никель, Ni | 4.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.021 мкг | 55 мкг | 7.3% | 4.8% | 1368 г |
| Фтор, F | 394.04 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 6.6% | 1015 г |
| Хром, Cr | 31.01 мкг | 50 мкг | 62% | 41.1% | 161 г |
| Цинк, Zn | 0.9883 мг | 12 мг | 8.2% | 5.4% | 1214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лизин | 1.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.098 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».