Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной омлет с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной омлет с сосисками

Брокколи 112 г
Помидоры (томаты), грунтовые 92 г
Сосиски, русские 98 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 188 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной омлет с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.4% 1086 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.5% 737 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.2% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.8 мкг 900 мкг 20.3% 18.6% 492 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.7% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 11.3% 811 г
Витамин В4, холин 86.05 мг 500 мг 17.2% 15.8% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 11.7% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 16.954 мкг 400 мкг 4.2% 3.9% 2359 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 7.3% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 21.3 мг 90 мг 23.7% 21.8% 423 г
Витамин D, кальциферол 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 6.6% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 3.3% 2788 г
Витамин Н, биотин 7.252 мкг 50 мкг 14.5% 13.3% 689 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 16% 574 г
Витамин РР, НЭ 2.4113 мг 20 мг 12.1% 11.1% 829 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.44 мг 2500 мг 8.5% 7.8% 1182 г
Кальций, Ca 59.9 мг 1000 мг 6% 5.5% 1669 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 3.9% 2395 г
Натрий, Na 856.22 мг 1300 мг 65.9% 60.5% 152 г
Сера, S 85.7 мг 1000 мг 8.6% 7.9% 1167 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 13.8% 667 г
Хлор, Cl 1102.01 мг 2300 мг 47.9% 44% 209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 7.4% 1235 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 5.1% 1805 г
Кобальт, Co 4.566 мкг 10 мкг 45.7% 42% 219 г
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 3.6% 2594 г
Медь, Cu 60.24 мкг 1000 мкг 6% 5.5% 1660 г
Молибден, Mo 5.784 мкг 70 мкг 8.3% 7.6% 1210 г
Никель, Ni 2.051 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 11.109 мкг 55 мкг 20.2% 18.5% 495 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 24.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16447 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 4.4% 2066 г
Цинк, Zn 0.5472 мг 12 мг 4.6% 4.2% 2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.603 г min 16.8 г 9.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овощной омлет с сосисками составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов