Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные с курицей

Помидоры (томаты), грунтовые 565 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 150 г
Перец красный сладкий 1070 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 314 г
Морковь, красная 190 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 300 г
Способ приготовления

Помидоры ошпарить, очистить. Рис отварить до полуготовности, прмыть. Курицу отварить - грудка филе 4 шт по 1/2. Морковь на крупной терке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 10.5% 1652 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6.3% 2738 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.1% 1538 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 6.7% 2560 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 359.5 мкг 900 мкг 39.9% 68.4% 250 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 2.027 мг 5 мг 40.5% 69.5% 247 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 8.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.8% 2903 г
Витамин В4, холин 8.38 мг 500 мг 1.7% 2.9% 5967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.9% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 24% 714 г
Витамин В9, фолаты 12.191 мкг 400 мкг 3% 5.1% 3281 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 117.63 мг 90 мг 130.7% 224.2% 77 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 6% 2841 г
Витамин Н, биотин 0.785 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6369 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 4.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.5888 мг 20 мг 12.9% 22.1% 773 г
Ниацин 1.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.01 мг 2500 мг 7.5% 12.9% 1330 г
Кальций, Ca 10.76 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9294 г
Кремний, Si 6.242 мг 30 мг 20.8% 35.7% 481 г
Магний, Mg 21.87 мг 400 мг 5.5% 9.4% 1829 г
Натрий, Na 6.9 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 18841 г
Сера, S 10.07 мг 1000 мг 1% 1.7% 9930 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 9.6% 1782 г
Хлор, Cl 25.45 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 9037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 7.2% 2390 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 7246 г
Кобальт, Co 4.272 мкг 10 мкг 42.7% 73.2% 234 г
Литий, Li 0.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.1858 мг 2 мг 9.3% 16% 1076 г
Медь, Cu 98.42 мкг 1000 мкг 9.8% 16.8% 1016 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 8.2% 2100 г
Никель, Ni 3.236 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 1.045 мкг 55 мкг 1.9% 3.3% 5263 г
Фтор, F 13.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 28674 г
Хром, Cr 7.43 мкг 50 мкг 14.9% 25.6% 673 г
Цинк, Zn 0.549 мг 12 мг 4.6% 7.9% 2186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные с курицей составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».