| Пекинская капуста | 600 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.1% | 3304 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.5% | 11200 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 8.3% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.9% | 952 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2775 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 4.8% | 3557 г |
| альфа Каротин | 1.579 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 10.2% | 1667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 75.789 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 7.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 7.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 12.48 мг | 500 мг | 2.5% | 4.3% | 4006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 31.9% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 125.049 мкг | 400 мкг | 31.3% | 53.3% | 320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.11 мг | 90 мг | 47.9% | 81.6% | 209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 2.4% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.8 мкг | 120 мкг | 56.5% | 96.3% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6685 мг | 20 мг | 3.3% | 5.6% | 2992 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.47 мг | 2500 мг | 18.1% | 30.8% | 551 г |
| Кальций, Ca | 127.42 мг | 1000 мг | 12.7% | 21.6% | 785 г |
| Кремний, Si | 0.217 мг | 30 мг | 0.7% | 1.2% | 13825 г |
| Магний, Mg | 25.05 мг | 400 мг | 6.3% | 10.7% | 1597 г |
| Натрий, Na | 264.23 мг | 1300 мг | 20.3% | 34.6% | 492 г |
| Сера, S | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.1% | 4114 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 12.1% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 1.74 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 132184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 6.3% | 2736 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 6% | 2882 г |
| Марганец, Mn | 0.3326 мг | 2 мг | 16.6% | 28.3% | 601 г |
| Медь, Cu | 80.56 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 13.8% | 1241 г |
| Никель, Ni | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.986 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.1% | 5578 г |
| Фтор, F | 1.35 мкг | 4000 мкг | 296296 г | ||
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.4687 мг | 12 мг | 3.9% | 6.6% | 2560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.071 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная пекинская капуста составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».