| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Перец сладкий | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Петрушка | 50 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.4% | 4222 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.8% | 5600 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 6.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 26.6% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10.4% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 406 мкг | 900 мкг | 45.1% | 119.9% | 222 г |
| бета Каротин | 2.437 мг | 5 мг | 48.7% | 129.5% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 8.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 6.63 мг | 500 мг | 1.3% | 3.5% | 7541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 2.1% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 21.5% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.57 мкг | 400 мкг | 6.1% | 16.2% | 1628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 88.43 мг | 90 мг | 98.3% | 261.4% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 14.6% | 1834 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 182.1 мкг | 120 мкг | 151.8% | 403.7% | 66 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0026 мг | 20 мг | 5% | 13.3% | 1995 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.67 мг | 2500 мг | 11.7% | 31.1% | 857 г |
| Кальций, Ca | 52.05 мг | 1000 мг | 5.2% | 13.8% | 1921 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 14.9% | 1791 г |
| Натрий, Na | 79.49 мг | 1300 мг | 6.1% | 16.2% | 1635 г |
| Сера, S | 19.41 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.1% | 5152 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 12% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 121.84 мг | 2300 мг | 5.3% | 14.1% | 1888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 10.4% | 2579 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 2.7% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.575 мкг | 10 мкг | 15.8% | 42% | 635 г |
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 13.6% | 1961 г |
| Медь, Cu | 54.6 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 14.6% | 1832 г |
| Молибден, Mo | 5.353 мкг | 70 мкг | 7.6% | 20.2% | 1308 г |
| Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 31250 г |
| Фтор, F | 5.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 77519 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 13.8% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.2997 мг | 12 мг | 2.5% | 6.6% | 4004 г |
Энергетическая ценность салат из капусты, моркови, перца составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».