| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 573 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1560 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3107 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 11.3% | 1652 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 13.1% | 1400 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 7.4% | 2479 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.9% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 21.26 мг | 500 мг | 4.3% | 7.9% | 2352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 5.5% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 11.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.551 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 15680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.79 мкг | 3 мкг | 26.3% | 48.5% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 2.2% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.911 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.3% | 5488 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2841 мг | 20 мг | 11.4% | 21% | 876 г |
| Ниацин | 0.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.48 мг | 2500 мг | 1.6% | 3% | 6176 г |
| Кальций, Ca | 4.58 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 21834 г |
| Магний, Mg | 5.57 мг | 400 мг | 1.4% | 2.6% | 7181 г |
| Натрий, Na | 12.19 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.7% | 10664 г |
| Сера, S | 69.84 мг | 1000 мг | 7% | 12.9% | 1432 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 9% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 17.92 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 12835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 6.6% | 2778 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.8% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 2.126 мкг | 10 мкг | 21.3% | 39.3% | 470 г |
| Марганец, Mn | 0.0106 мг | 2 мг | 0.5% | 0.9% | 18868 г |
| Медь, Cu | 63.53 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 11.8% | 1574 г |
| Молибден, Mo | 3.522 мкг | 70 мкг | 5% | 9.2% | 1988 г |
| Никель, Ni | 2.611 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.99 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.5% | 5129 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 9.2% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.9921 мг | 12 мг | 8.3% | 15.3% | 1210 г |
Энергетическая ценность говядина вареная составляет 54,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».