Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка из бекона с луком Janv. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка из бекона с луком Janv

Лук репчатый 660 г
Бекон 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка из бекона с луком Janv".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.6 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.6% 691 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 14.2% 222 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 1.5% 2106 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 6% 526 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.6% 4899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12162 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 5.2% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.4% 2250 г
Витамин В4, холин 39.92 мг 500 мг 8% 2.5% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 3.2% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 5.2% 604 г
Витамин В9, фолаты 11.423 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3502 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 3.5% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 12.69 мг 90 мг 14.1% 4.5% 709 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3717 г
Витамин D3, холекальциферол 0.269 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 1.1% 2762 г
бета Токоферол 0.68 мг ~
гамма Токоферол 0.437 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.142 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4378 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3417 мг 20 мг 16.7% 5.3% 598 г
Ниацин 0.254 мг ~
Бетаин 2.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.4 мг 2500 мг 14.3% 4.5% 699 г
Кальций, Ca 43.38 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2305 г
Кремний, Si 6.346 мг 30 мг 21.2% 6.7% 473 г
Магний, Mg 26.52 мг 400 мг 6.6% 2.1% 1508 г
Натрий, Na 510.56 мг 1300 мг 39.3% 12.4% 255 г
Сера, S 174.44 мг 1000 мг 17.4% 5.5% 573 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 7.3% 432 г
Хлор, Cl 31.73 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 507.7 мкг ~
Бор, B 253.8 мкг ~
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 2.2% 1416 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 3937 г
Кобальт, Co 6.346 мкг 10 мкг 63.5% 20.1% 158 г
Марганец, Mn 0.3 мг 2 мг 15% 4.7% 667 г
Медь, Cu 138.85 мкг 1000 мкг 13.9% 4.4% 720 г
Никель, Ni 3.808 мкг ~
Рубидий, Rb 604.2 мкг ~
Селен, Se 14.163 мкг 55 мкг 25.8% 8.1% 388 г
Фтор, F 39.35 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10165 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 1.6% 1969 г
Цинк, Zn 1.8462 мг 12 мг 15.4% 4.9% 650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 8.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.842 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.171 г от 0.9 до 3.7 г 19% 6%
Омега-6 жирные кислоты 3.65 г от 4.7 до 16.8 г 77.7% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.544 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.314 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 2.659 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.717 г min 16.8 г 63.8% 20.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.555 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.549 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.898 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 9.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.194 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
22:1 цис 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.875 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.418 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.365 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.149 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.146 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.141 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.044 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.026 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.099 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.076 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.071 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.023 г ~

Энергетическая ценность Зажарка из бекона с луком Janv составляет 316,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок