Мой здоровый рацион

Рецепт Крупеник гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крупеник гречневый

гречка "Купеческая" быстроразваривающаяся 1 сорт 242 г
Вода 330 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
биотворог 1% 194 г
Сахар песок скидельский сахарный комбинат 41 г
Сметана 15% 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крупеник гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.3% 974 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.4% 1400 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 6.6% 924 г
Вода 27.3 г 2273 г 1.2% 0.7% 8326 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1% 5747 г
Макроэлементы
Калий, K 0.03 мг 2500 мг 8333333 г
Кальций, Ca 3.07 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 32573 г
Магний, Mg 0.47 мг 400 мг 0.1% 0.1% 85106 г
Натрий, Na 138.11 мг 1300 мг 10.6% 6.5% 941 г
Сера, S 1.03 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 97087 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 212.97 мг 2300 мг 9.3% 5.7% 1080 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.011 мг 18 мг 0.1% 0.1% 163636 г
Кобальт, Co 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Медь, Cu 1.2 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Молибден, Mo 0.391 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 17903 г
Фтор, F 39.15 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10217 г
Цинк, Zn 0.0021 мг 12 мг 571429 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~

Энергетическая ценность Крупеник гречневый составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».