Мой здоровый рацион

Рецепт 11Овощи запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 11Овощи запеченные

Перец сладкий (Пассерование) 110 г
Брокколи (Пассерование) 340 г
Сельдерей (Пассерование) 70 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "11Овощи запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.8% 2171 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.1% 2800 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.8% 2517 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 33.9% 500 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.3% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 598.5 мкг 900 мкг 66.5% 112.7% 150 г
бета Каротин 1.345 мг 5 мг 26.9% 45.6% 372 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 10.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 14.1% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 20.5% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 25.8% 658 г
Витамин В9, фолаты 74.388 мкг 400 мкг 18.6% 31.5% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 66.55 мг 90 мг 73.9% 125.3% 135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.852 мг 15 мг 12.3% 20.8% 810 г
Витамин К, филлохинон 107.1 мкг 120 мкг 89.3% 151.4% 112 г
Витамин РР, НЭ 1.6075 мг 20 мг 8% 13.6% 1244 г
Макроэлементы
Калий, K 467.59 мг 2500 мг 18.7% 31.7% 535 г
Кальций, Ca 66.55 мг 1000 мг 6.7% 11.4% 1503 г
Магний, Mg 34.32 мг 400 мг 8.6% 14.6% 1166 г
Натрий, Na 74.15 мг 1300 мг 5.7% 9.7% 1753 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 19% 897 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 11.4% 1503 г
Марганец, Mn 0.2214 мг 2 мг 11.1% 18.8% 903 г
Медь, Cu 51.66 мкг 1000 мкг 5.2% 8.8% 1936 г
Селен, Se 2.636 мкг 55 мкг 4.8% 8.1% 2086 г
Цинк, Zn 0.4322 мг 12 мг 3.6% 6.1% 2776 г

Энергетическая ценность 11Овощи запеченные составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».