| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.3 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.3% | 1246 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 8.3% | 505 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 5.4% | 768 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4044 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2% | 2088 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.5% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 68.59 мг | 500 мг | 13.7% | 5.7% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 3.5% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.133 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 3046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3.7% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.124 мг | 15 мг | 27.5% | 11.5% | 364 г |
| Витамин Н, биотин | 3.086 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.6% | 1620 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7159 мг | 20 мг | 8.6% | 3.6% | 1166 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.72 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.1% | 1957 г |
| Кальций, Ca | 75.69 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.2% | 1321 г |
| Кремний, Si | 1.224 мг | 30 мг | 4.1% | 1.7% | 2451 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 1.4% | 2974 г |
| Натрий, Na | 447.37 мг | 1300 мг | 34.4% | 14.4% | 291 г |
| Сера, S | 58.88 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.5% | 1698 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 5% | 839 г |
| Хлор, Cl | 446.8 мг | 2300 мг | 19.4% | 8.1% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 1.7% | 2413 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 2.316 мкг | 10 мкг | 23.2% | 9.7% | 432 г |
| Марганец, Mn | 0.1847 мг | 2 мг | 9.2% | 3.8% | 1083 г |
| Медь, Cu | 47.54 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2% | 2103 г |
| Молибден, Mo | 7.786 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.6% | 899 г |
| Никель, Ni | 0.673 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.74 мкг | 55 мкг | 12.3% | 5.1% | 816 г |
| Титан, Ti | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16899 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.558 мг | 12 мг | 4.7% | 2% | 2151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.953 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.757 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.551 г | min 16.8 г | 15.2% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 45% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 239,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».