Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с помидорами

Яйцо куриное 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.6% 1583 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 13.4% 789 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 3.9% 2729 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.7 мкг 900 мкг 18.9% 19.9% 530 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.535 мг 5 мг 10.7% 11.3% 935 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 9.8% 1071 г
Витамин В4, холин 85.29 мг 500 мг 17.1% 18% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 12.2% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.355 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4276 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 5.9% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 16.13 мг 90 мг 17.9% 18.8% 558 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 7.5% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.065 мг 15 мг 13.8% 14.5% 726 г
Витамин Н, биотин 7.29 мкг 50 мкг 14.6% 15.4% 686 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.6129 мг 20 мг 8.1% 8.5% 1240 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.26 мг 2500 мг 9.3% 9.8% 1076 г
Кальций, Ca 26.77 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3736 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 4.4% 2385 г
Натрий, Na 45.16 мг 1300 мг 3.5% 3.7% 2879 г
Сера, S 64.52 мг 1000 мг 6.5% 6.8% 1550 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 10.4% 1015 г
Хлор, Cl 87.1 мг 2300 мг 3.8% 4% 2641 г
Микроэлементы
Бор, B 74.2 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 8.1% 1298 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 5.5% 1938 г
Кобальт, Co 7.097 мкг 10 мкг 71% 74.7% 141 г
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 5.3% 2006 г
Медь, Cu 97.74 мкг 1000 мкг 9.8% 10.3% 1023 г
Молибден, Mo 6.452 мкг 70 мкг 9.2% 9.7% 1085 г
Никель, Ni 8.387 мкг ~
Рубидий, Rb 98.7 мкг ~
Селен, Se 10.484 мкг 55 мкг 19.1% 20.1% 525 г
Фтор, F 30.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13051 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 9.5% 1106 г
Цинк, Zn 0.4871 мг 12 мг 4.1% 4.3% 2464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.371 г min 16.8 г 14.1% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.336 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 22%
18:2 Линолевая (ud) 2.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорами составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».