| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Вода | 140 г |
вес готовой 235
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 9.6% | 894 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 7.1% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 21.8% | 392 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3481 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.6% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 8.7% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 16.4% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.298 мкг | 400 мкг | 9.6% | 8.2% | 1044 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5055 мг | 20 мг | 12.5% | 10.7% | 798 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.4 мг | 2500 мг | 18.5% | 15.8% | 539 г |
| Кальций, Ca | 66.51 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.7% | 1504 г |
| Кремний, Si | 39.149 мг | 30 мг | 130.5% | 111.4% | 77 г |
| Магний, Mg | 43.53 мг | 400 мг | 10.9% | 9.3% | 919 г |
| Натрий, Na | 17.22 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7549 г |
| Сера, S | 68.26 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.8% | 1465 г |
| Фосфор, P | 202.2 мг | 800 мг | 25.3% | 21.6% | 396 г |
| Хлор, Cl | 25.51 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.461 мг | 18 мг | 13.7% | 11.7% | 731 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.9% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 7.957 мкг | 10 мкг | 79.6% | 68% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.5712 мг | 2 мг | 28.6% | 24.4% | 350 г |
| Медь, Cu | 247.17 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 21.1% | 405 г |
| Молибден, Mo | 16.766 мкг | 70 мкг | 24% | 20.5% | 418 г |
| Никель, Ni | 73.702 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.596 мкг | 55 мкг | 19.3% | 16.5% | 519 г |
| Титан, Ti | 63.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.3 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 5109 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.3% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 1.366 мг | 12 мг | 11.4% | 9.7% | 878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лизин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.668 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль отварная составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».