Мой здоровый рацион

Рецепт Салат копченная курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат копченная курица

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 50 г
Морковь 25 г
Огурец парниковый 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат копченная курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10.3% 655 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.3% 544 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 521.2 мкг 900 мкг 57.9% 38.9% 173 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 3.011 мг 5 мг 60.2% 40.4% 166 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.1% 1636 г
Витамин В4, холин 46.11 мг 500 мг 9.2% 6.2% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 11.4% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 15% 446 г
Витамин В9, фолаты 8.325 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4805 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 4% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.415 мг 15 мг 22.8% 15.3% 439 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 7.11 мг 20 мг 35.6% 23.9% 281 г
Ниацин 4.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.8 мг 2500 мг 8.4% 5.6% 1186 г
Кальций, Ca 60.25 мг 1000 мг 6% 4% 1660 г
Кремний, Si 11.55 мг 30 мг 38.5% 25.8% 260 г
Магний, Mg 25.95 мг 400 мг 6.5% 4.4% 1541 г
Натрий, Na 130.25 мг 1300 мг 10% 6.7% 998 г
Сера, S 126.25 мг 1000 мг 12.6% 8.5% 792 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 11.5% 581 г
Хлор, Cl 119.2 мг 2300 мг 5.2% 3.5% 1930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.3 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 24.75 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 4% 1674 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3521 г
Кобальт, Co 4.6 мкг 10 мкг 46% 30.9% 217 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2743 г
Медь, Cu 66.6 мкг 1000 мкг 6.7% 4.5% 1502 г
Молибден, Mo 10.6 мкг 70 мкг 15.1% 10.1% 660 г
Никель, Ni 1.501 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 12.18 мкг 55 мкг 22.1% 14.8% 452 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 78.88 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5071 г
Хром, Cr 11.42 мкг 50 мкг 22.8% 15.3% 438 г
Цинк, Zn 0.895 мг 12 мг 7.5% 5% 1341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аргинин* 0.801 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.628 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.933 г ~
Лизин 1.181 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.956 г ~
Заменимые аминокислоты 0.86 г ~
Аланин 0.582 г ~
Аспарагиновая кислота 0.906 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.464 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.28 г от 4.7 до 16.8 г 91.1% 61.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.189 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.814 г min 16.8 г 16.8% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.607 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.699 г от 11.2 до 20.6 г 42% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат копченная курица составляет 149 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».