Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные отбивные в яйце 207 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные отбивные в яйце 207 гр.

Куриная грудка (филе) 450 г
Яйцо куриное 2 С1
Соевый соус 30 г
Крахмал картофельный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные отбивные в яйце 207 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 18.5% 388 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.3% 1143 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 3.9% 1856 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.2% 1385 г
Витамин В4, холин 100.96 мг 500 мг 20.2% 14.5% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 1.309 мг 5 мг 26.2% 18.8% 382 г
Витамин В6, пиридоксин 0.618 мг 2 мг 30.9% 22.2% 324 г
Витамин В9, фолаты 8.339 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4797 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 5.7% 1271 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 2.6% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.213 мг 15 мг 8.1% 5.8% 1237 г
Витамин Н, биотин 3.258 мкг 50 мкг 6.5% 4.7% 1535 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.2684 мг 20 мг 31.3% 22.4% 319 г
Ниацин 7.942 мг ~
Бетаин 1.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.29 мг 2500 мг 10.3% 7.4% 975 г
Кальций, Ca 18.21 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5491 г
Магний, Mg 67.94 мг 400 мг 17% 12.2% 589 г
Натрий, Na 331.24 мг 1300 мг 25.5% 18.3% 392 г
Сера, S 195.63 мг 1000 мг 19.6% 14.1% 511 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 15% 479 г
Хлор, Cl 81.05 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2838 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 5.9% 1208 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 3.7% 1979 г
Кобальт, Co 8.145 мкг 10 мкг 81.5% 58.4% 123 г
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2920 г
Медь, Cu 73.53 мкг 1000 мкг 7.4% 5.3% 1360 г
Молибден, Mo 8.952 мкг 70 мкг 12.8% 9.2% 782 г
Селен, Se 21.524 мкг 55 мкг 39.1% 28% 256 г
Фтор, F 103.23 мкг 4000 мкг 2.6% 1.9% 3875 г
Хром, Cr 18.79 мкг 50 мкг 37.6% 27% 266 г
Цинк, Zn 1.1647 мг 12 мг 9.7% 7% 1030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.471 г ~
Валин 1.084 г ~
Гистидин* 1.021 г ~
Изолейцин 0.932 г ~
Лейцин 1.637 г ~
Лизин 2.08 г ~
Метионин 0.399 г ~
Метионин + Цистеин 0.748 г ~
Треонин 0.917 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.891 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.605 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.072 г ~
Аспарагиновая кислота 1.641 г ~
Гидроксипролин 0.152 г ~
Глицин 0.75 г ~
Глутаминовая кислота 2.416 г ~
Пролин 0.821 г ~
Серин 0.902 г ~
Тирозин 0.742 г ~
Цистеин 0.365 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.416 г от 4.7 до 16.8 г 30.1% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.04 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.705 г min 16.8 г 10.1% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.424 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Куриные отбивные в яйце 207 гр. составляет 139,5 кКал.

  • Порция = 207 гр (288.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».