| Сметана 25,0% жирности | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 408.2 ккал | 1684 ккал | 24.2% | 5.9% | 413 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 1.2% | 1949 г |
| Жиры | 40.8 г | 56 г | 72.9% | 17.9% | 137 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 0.6% | 4212 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4726 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.8 мкг | 900 мкг | 33.2% | 8.1% | 301 г |
| Ретинол | 0.278 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 0.6% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 2.4% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 2.4% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 0.5% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% | 1.6% | 1531 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9796 мг | 20 мг | 4.9% | 1.2% | 2042 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.27 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.6% | 1531 г |
| Кальций, Ca | 137.14 мг | 1000 мг | 13.7% | 3.4% | 729 г |
| Магний, Mg | 13.06 мг | 400 мг | 3.3% | 0.8% | 3063 г |
| Натрий, Na | 57.14 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.1% | 2275 г |
| Сера, S | 39.18 мг | 1000 мг | 3.9% | 1% | 2552 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 3% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 0.7% | 3673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 24.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность сыр маскарпоне составляет 408,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».