| Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) | 153 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 65 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 133 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 58 г |
| Вода | 1900 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7290 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 9.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 6.1% | 7000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 4.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 6.5% | 6667 г |
| Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 18.2% | 2398 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.9 мкг | 900 мкг | 12.9% | 55.8% | 777 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 59.3% | 730 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 6.1% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 3.5% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 1.7% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 5.6% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.146 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.2% | 18639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 2.2% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 5.6% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 20.8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8348 мг | 20 мг | 4.2% | 18.2% | 2396 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.52 мг | 2500 мг | 1.5% | 6.5% | 6490 г |
| Кальций, Ca | 9.05 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.9% | 11050 г |
| Магний, Mg | 6.4 мг | 400 мг | 1.6% | 6.9% | 6250 г |
| Натрий, Na | 88.92 мг | 1300 мг | 6.8% | 29.4% | 1462 г |
| Сера, S | 18.54 мг | 1000 мг | 1.9% | 8.2% | 5394 г |
| Фосфор, P | 19.4 мг | 800 мг | 2.4% | 10.4% | 4124 г |
| Хлор, Cl | 133.98 мг | 2300 мг | 5.8% | 25.1% | 1717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.185 мг | 18 мг | 1% | 4.3% | 9730 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.4% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 16.9% | 2577 г |
| Литий, Li | 0.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 6.9% | 6116 г |
| Медь, Cu | 13.59 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 6.1% | 7358 г |
| Молибден, Mo | 0.715 мкг | 70 мкг | 1% | 4.3% | 9790 г |
| Никель, Ni | 0.311 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.3 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 9.1% | 4689 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.0719 мг | 12 мг | 0.6% | 2.6% | 16690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | min 16.8 г | 1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность уха с пшенкой составляет 23,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».