Мой здоровый рацион

Рецепт Первый весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Первый весенний

Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 265 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 240 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 8 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 4 г
Перец черный 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло льняное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Первый весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.6% 6909 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.8% 2154 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.3% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.8% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.2% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 23% 1107 г
бета Каротин 0.489 мг 5 мг 9.8% 25.1% 1022 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.9% 4390 г
Витамин В4, холин 4.15 мг 500 мг 0.8% 2% 12048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 10.5% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 10.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 11.645 мкг 400 мкг 2.9% 7.4% 3435 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 37.9% 675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 5.6% 4478 г
Витамин Н, биотин 0.488 мкг 50 мкг 1% 2.6% 10246 г
Витамин К, филлохинон 60.6 мкг 120 мкг 50.5% 129.2% 198 г
Витамин РР, НЭ 0.3861 мг 20 мг 1.9% 4.9% 5180 г
Макроэлементы
Калий, K 231.92 мг 2500 мг 9.3% 23.8% 1078 г
Кальций, Ca 46.02 мг 1000 мг 4.6% 11.8% 2173 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 11.3% 2248 г
Натрий, Na 180.21 мг 1300 мг 13.9% 35.5% 721 г
Сера, S 4.93 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 20284 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 11.5% 2204 г
Хлор, Cl 301.31 мг 2300 мг 13.1% 33.5% 763 г
Микроэлементы
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 89.86 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 11.3% 2273 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 8.4% 2994 г
Кобальт, Co 2.729 мкг 10 мкг 27.3% 69.8% 366 г
Марганец, Mn 0.1959 мг 2 мг 9.8% 25.1% 1021 г
Медь, Cu 121.69 мкг 1000 мкг 12.2% 31.2% 822 г
Молибден, Mo 3.835 мкг 70 мкг 5.5% 14.1% 1825 г
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 1% 24123 г
Фтор, F 20.68 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 19342 г
Хром, Cr 7.15 мкг 50 мкг 14.3% 36.6% 699 г
Цинк, Zn 0.251 мг 12 мг 2.1% 5.4% 4781 г

Энергетическая ценность Первый весенний составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».