| Овсяная мука | 170 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Морковь, красная | 120 г |
| Яблоки | 150 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 150 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 50 г |
| Изюм | 20 г |
Просеять муку, разрыхлитель. специи Взбить яйцо с сахаром, соединить с молоком и оливковым маслом Влить жидкость в сухую смесь, аккуратно подмешать яблоко и тертую морковь Выложить тесто в формочки на 2/3 Поверх выложить клюкву и инжир кусочками, изюм (если есть) Выпекать при температуре 175 градусов, 30-35 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 369.2 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 456 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.6% | 1027 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 7.3% | 371 г |
| Углеводы | 51.9 г | 219 г | 23.7% | 6.4% | 422 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 4.5% | 606 г |
| Вода | 20 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11365 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 519.5 мкг | 900 мкг | 57.7% | 15.6% | 173 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.9 мг | 5 мг | 58% | 15.7% | 172 г |
| бета Криптоксантин | 1.686 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 3.1% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.4% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 37.39 мг | 500 мг | 7.5% | 2% | 1337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 1.9% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.616 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 1.7% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 1.4% | 1935 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.8% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.196 мг | 15 мг | 14.6% | 4% | 683 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.191 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.618 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2% | 1382 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 2.3% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5784 мг | 20 мг | 12.9% | 3.5% | 776 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.71 мг | 2500 мг | 13.1% | 3.5% | 761 г |
| Кальций, Ca | 87.94 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.4% | 1137 г |
| Магний, Mg | 58.24 мг | 400 мг | 14.6% | 4% | 687 г |
| Натрий, Na | 56.34 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.2% | 2307 г |
| Сера, S | 31.32 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.8% | 3193 г |
| Фосфор, P | 192.6 мг | 800 мг | 24.1% | 6.5% | 415 г |
| Хлор, Cl | 52.32 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.6% | 4396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.719 мг | 18 мг | 15.1% | 4.1% | 662 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 1.74 мкг | 10 мкг | 17.4% | 4.7% | 575 г |
| Литий, Li | 1.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2123 мг | 2 мг | 10.6% | 2.9% | 942 г |
| Медь, Cu | 56.11 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 1.5% | 1782 г |
| Молибден, Mo | 4.02 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.5% | 1741 г |
| Никель, Ni | 5.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.559 мкг | 55 мкг | 8.3% | 2.2% | 1206 г |
| Стронций, Sr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26667 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.2% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.3294 мг | 12 мг | 2.7% | 0.7% | 3643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 22.732 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.914 г | min 16.8 г | 47.1% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.63 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковно-яблочные маффины составляет 369,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».