Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянная каша

Вода 360 г
Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Мед пчелиный 20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 209 г
Способ приготовления

!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.6% 2533 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.8% 3111 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 7.6% 1553 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 13846 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2903 г
Витамин В4, холин 6.96 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.7% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.79 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 6908 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 4.6% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5535 г
Витамин Н, биотин 4.329 мкг 50 мкг 8.7% 10.3% 1155 г
Витамин РР, НЭ 1.0257 мг 20 мг 5.1% 6% 1950 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.91 мг 2500 мг 4% 4.7% 2502 г
Кальций, Ca 46.85 мг 1000 мг 4.7% 5.5% 2134 г
Магний, Mg 26.55 мг 400 мг 6.6% 7.8% 1507 г
Натрий, Na 18.86 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6893 г
Сера, S 23.98 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4170 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 12.2% 969 г
Хлор, Cl 46.03 мг 2300 мг 2% 2.4% 4997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 4.4% 2719 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 3% 4032 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 12.9% 917 г
Марганец, Mn 0.65 мг 2 мг 32.5% 38.4% 308 г
Медь, Cu 81.7 мкг 1000 мкг 8.2% 9.7% 1224 г
Молибден, Mo 1.474 мкг 70 мкг 2.1% 2.5% 4749 г
Олово, Sn 3.83 мкг ~
Селен, Se 0.59 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 9322 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Фтор, F 67.11 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5960 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8475 г
Цинк, Zn 0.6451 мг 12 мг 5.4% 6.4% 1860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсянная каша составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».