Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-банановая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-банановая запеканка

Творог 4% 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта 57 г
Яйцо куриное 200 г
Банан 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-банановая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.5% 724 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.1% 1366 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.9% 2147 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 4.5% 1840 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.1% 2022 г
Витамин В4, холин 46.89 мг 500 мг 9.4% 7.8% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 5% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 5.339 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7492 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 2.7% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 3.1% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5245 г
Витамин Н, биотин 4.601 мкг 50 мкг 9.2% 7.6% 1087 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9992 мг 20 мг 5% 4.2% 2002 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.87 мг 2500 мг 5.2% 4.3% 1925 г
Кальций, Ca 12.28 мг 1000 мг 1.2% 1% 8143 г
Кремний, Si 22.517 мг 30 мг 75.1% 62.4% 133 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 3.1% 2681 г
Натрий, Na 31.33 мг 1300 мг 2.4% 2% 4149 г
Сера, S 35.63 мг 1000 мг 3.6% 3% 2807 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 4.6% 1818 г
Хлор, Cl 40.42 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 109.6 мкг ~
Ванадий, V 4.86 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 3% 2791 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4412 г
Кобальт, Co 1.779 мкг 10 мкг 17.8% 14.8% 562 г
Литий, Li 0.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.6% 1818 г
Медь, Cu 41.09 мкг 1000 мкг 4.1% 3.4% 2434 г
Молибден, Mo 2.367 мкг 70 мкг 3.4% 2.8% 2957 г
Никель, Ni 1.264 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 5.66 мкг 55 мкг 10.3% 8.6% 972 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 10.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37071 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6098 г
Цинк, Zn 0.2605 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.327 г от 4.7 до 16.8 г 7% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.565 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожно-банановая запеканка составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».