| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 320 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 138 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Лук репчатый | 320 г |
| Сельдь филе тихоокеанская | 346 г |
| Майонез | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.3% | 1767 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.2% | 1018 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.3% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.9 мкг | 900 мкг | 19% | 17.8% | 527 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 16.6% | 566 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 28.83 мг | 500 мг | 5.8% | 5.4% | 1734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 5.1% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.517 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.1% | 2283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% | 6.7% | 1385 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.9% | 2404 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7679 мг | 20 мг | 3.8% | 3.6% | 2605 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.25 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.1% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 22.5 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Кремний, Si | 0.84 мг | 30 мг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Магний, Mg | 14.95 мг | 400 мг | 3.7% | 3.5% | 2676 г |
| Натрий, Na | 42.89 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.1% | 3031 г |
| Сера, S | 34.15 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2928 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 6.1% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 19.1 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 4.5% | 2069 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.795 мкг | 10 мкг | 18% | 16.9% | 557 г |
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 5.9% | 1592 г |
| Медь, Cu | 69.73 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.6% | 1434 г |
| Молибден, Mo | 0.573 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.7% | 12216 г |
| Никель, Ni | 0.504 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.292 мкг | 55 мкг | 6% | 5.6% | 1671 г |
| Фтор, F | 10.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38241 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.3644 мг | 12 мг | 3% | 2.8% | 3293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.145 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.316 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».