Мой здоровый рацион

Рецепт куриное филе в сухарях и яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриное филе в сухарях и яйце

куриное филе грудки сырые 400 г
Сухари панировочные 188 г
Яйцо куриное 193 г
Масло подсолнечное 34 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе в сухарях и яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.6 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 10.5% 398 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7% 596 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4% 1053 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.8% 4909 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 3.3% 1289 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 0.067 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.285 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.8% 1525 г
Витамин В4, холин 67.39 мг 500 мг 13.5% 5.7% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 2.9% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.893 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21130 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 2.5% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.243 мг 15 мг 15% 6.3% 669 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.422 мкг 50 мкг 10.8% 4.5% 922 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9679 мг 20 мг 4.8% 2% 2066 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.39 мг 2500 мг 1.6% 0.7% 6347 г
Кальций, Ca 17.93 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5577 г
Магний, Mg 3.64 мг 400 мг 0.9% 0.4% 10989 г
Натрий, Na 305.22 мг 1300 мг 23.5% 9.8% 426 г
Сера, S 48.5 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2062 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 2.8% 1527 г
Хлор, Cl 456.97 мг 2300 мг 19.9% 8.3% 503 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 1.7% 2462 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2793 г
Кобальт, Co 2.789 мкг 10 мкг 27.9% 11.7% 359 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11561 г
Медь, Cu 25.73 мкг 1000 мкг 2.6% 1.1% 3887 г
Молибден, Mo 2.376 мкг 70 мкг 3.4% 1.4% 2946 г
Селен, Se 8.513 мкг 55 мкг 15.5% 6.5% 646 г
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27009 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.3041 мг 12 мг 2.5% 1% 3946 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.128 мг ~
бета Ситостерол 9.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.845 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.461 г min 16.8 г 14.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.168 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность куриное филе в сухарях и яйце составляет 238,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».