Мой здоровый рацион

Рецепт брынза с лютеницей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты брынза с лютеницей

Лютеница 70 г
Брынза коровья 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "брынза с лютеницей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.3 ккал 1684 ккал 12% 6% 837 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.6% 884 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.1% 609 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.5% 9092 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 4.8% 1038 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.6% 3103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин РР, НЭ 2.4074 мг 20 мг 12% 6% 831 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.74 мг 2500 мг 1.8% 0.9% 5466 г
Кальций, Ca 303.33 мг 1000 мг 30.3% 15.1% 330 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3460 г
Натрий, Na 577.78 мг 1300 мг 44.4% 22.1% 225 г
Сера, S 106.41 мг 1000 мг 10.6% 5.3% 940 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 11.2% 443 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 0.9% 5341 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.789 г ~
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.587 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.669 г ~
Метионин 0.212 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 4.646 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.65 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность брынза с лютеницей составляет 201,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».