Мой здоровый рацион

Рецепт Торт шоколадный 22.08.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт шоколадный 22.08.15

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 205 г
Шоколад молочный 158 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Какао-порошок 85 г
Яйцо куриное (Запекание) 207 г
Сахар песок 125 г
Сметана 10,0% жирности 56 г
Ячменная мука (Запекание) 182 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколадный 22.08.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379.7 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 444 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 2.8% 938 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 11.5% 230 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 3.8% 697 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4.5% 588 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.4% 7262 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.6 мкг 900 мкг 16.8% 4.4% 594 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 3.3% 804 г
Витамин В4, холин 51.34 мг 500 мг 10.3% 2.7% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 1.5% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.432 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 27933 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 0.9% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 1.9% 1397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 0.9% 3049 г
Витамин Н, биотин 4.132 мкг 50 мкг 8.3% 2.2% 1210 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5464 мг 20 мг 12.7% 3.3% 785 г
Ниацин 0.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.2 мг 2500 мг 10.6% 2.8% 939 г
Кальций, Ca 97.98 мг 1000 мг 9.8% 2.6% 1021 г
Магний, Mg 60.37 мг 400 мг 15.1% 4% 663 г
Натрий, Na 95.68 мг 1300 мг 7.4% 1.9% 1359 г
Сера, S 39.34 мг 1000 мг 3.9% 1% 2542 г
Фосфор, P 200.1 мг 800 мг 25% 6.6% 400 г
Хлор, Cl 90.96 мг 2300 мг 4% 1.1% 2529 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.802 мг 18 мг 15.6% 4.1% 642 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 0.7% 3667 г
Кобальт, Co 2.06 мкг 10 мкг 20.6% 5.4% 485 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28169 г
Медь, Cu 18.49 мкг 1000 мкг 1.8% 0.5% 5408 г
Молибден, Mo 1.336 мкг 70 мкг 1.9% 0.5% 5240 г
Селен, Se 6.484 мкг 55 мкг 11.8% 3.1% 848 г
Фтор, F 16.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24707 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6098 г
Цинк, Zn 0.258 мг 12 мг 2.2% 0.6% 4651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.545 г ~
6:0 Капроновая 0.249 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.306 г ~
12:0 Лауриновая 0.348 г ~
14:0 Миристиновая 1.617 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.485 г min 16.8 г 32.6% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.312 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.55 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Торт шоколадный 22.08.15 составляет 379,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».