| Капуста белокочанная | 550 г |
| Свинина, вырезка | 307 г |
| Морковь | 58 г |
| Лук репчатый | 27 г |
| Томатная паста. Консервы | 26 г |
| Чеснок, зелень | 17 г |
| Вода | 940 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 14.7% | 2000 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.2% | 4667 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.3% | 2857 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.4 мкг | 900 мкг | 9.6% | 28.2% | 1042 г |
| бета Каротин | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 24.9% | 1179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 47.8% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 16.01 мг | 500 мг | 3.2% | 9.4% | 3123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 8.2% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 19.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.409 мкг | 400 мкг | 2.1% | 6.2% | 4757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 17% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.13 мг | 90 мг | 20.1% | 58.9% | 496 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 2.6% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.809 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.7% | 6180 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 59.2% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7624 мг | 20 мг | 3.8% | 11.1% | 2623 г |
| Ниацин | 0.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.33 мг | 2500 мг | 6.5% | 19.1% | 1531 г |
| Кальций, Ca | 19.24 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.6% | 5198 г |
| Кремний, Si | 16.081 мг | 30 мг | 53.6% | 157.2% | 187 г |
| Магний, Mg | 11.49 мг | 400 мг | 2.9% | 8.5% | 3481 г |
| Натрий, Na | 12.29 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.6% | 10578 г |
| Сера, S | 49.25 мг | 1000 мг | 4.9% | 14.4% | 2030 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 17.6% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 25.64 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.2% | 8970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 8.2% | 3571 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.7% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.69 мкг | 10 мкг | 26.9% | 78.9% | 372 г |
| Литий, Li | 0.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0816 мг | 2 мг | 4.1% | 12% | 2451 г |
| Медь, Cu | 51.85 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 15.2% | 1929 г |
| Молибден, Mo | 7.377 мкг | 70 мкг | 10.5% | 30.8% | 949 г |
| Никель, Ni | 6.598 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 16369 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.1 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.7% | 6144 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 24.3% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.5011 мг | 12 мг | 4.2% | 12.3% | 2395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.011 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.013 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушёная со свининой составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».